Über den Speichel wird kaum geredet, und trotzdem ist er sehr bedeutend für unsere Zähne und Mundraum. Denn Speichel enthält Mineralien, die dem Zahnschmelz zugeführt werden. Das ist besonders dann notwendig, wenn säurehaltige Nahrungsmittel und Getränke dem Zahnschmelz die Mineralien entzogen haben.
Der Speichel ist somit notwendig für die Remineralisierung des Zahnschmelzes. Er trägt außerdem zur Selbstreinigung des Mundraumes bei, indem er hilft, Essensreste aus dem Mund zu entfernen und zahnschädigende Säuren verdünnt, die von Kariesbakterien produziert werden.
Deshalb ist es also wichtig, dass genügend Speichel produziert und im Mund vorhanden ist. Ein Speichelmangel kann durch Rauchen, Medikamente oder Stoffwechselerkrankungen auftreten. Mit zunehmendem Alter kann es außerdem dazu kommen, dass die Speichelproduktion abnimmt und Mundtrockenheit auftritt. In diesem Fall sollten Sie ausreichend Wasser trinken und mehr und fester kauen, z. B. Rohkost. Auch das kurzzeitige Kauen von zuckerfreien Kaugummis können die Speichelproduktion anregen.
